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均质机工作原理
2015-01-04

     大野机械南通工厂专业生产混合机,乳化机,分散机,给料阀,混合器,过滤器,阻火器等非标混合设备.

     (1)剪切

     在液体物料高速流动时,若突然遇到狭窄的缝隙,就会造成极大的速度梯度,产生大的剪切力,使物料破碎。

     (2)冲击

     液体物料与均质阀产生高速撞击作用,从而将脂肪球等撞击成细小的微粒。

     (3)空穴

     液体在高速流经均质阀缝隙处时,产生巨大的压力降。当压力降低到液体的饱和蒸气压时,液体开始沸腾并迅速汽化,产生大量气泡。液体离开均质阀时,压力又会增加,使气泡突然破灭,瞬间产生大量空穴。空穴会释放大量的能量,产生高频振动,使颗粒破碎。

     三种作用协同。不同类型的均质机工作原理各有侧重。

 
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